La pitahaya o fruta del dragón es una planta cactácea, y como tal, es muy resistente a las sequías. Es un cactus suculento, rústico, de tallos largos triangulares, cuyos tentáculos buscan las rocas incesantemente por las que sienten una especial predilección, haya tierra cercana o no.
Suele enredarse en los árboles próximos, alimentándose de la humedad de sus cortezas y trepa a sus anchas por las ramas a ocho o diez metros del suelo sin penetrar un solo centímetro en tierra.
Propiedades nutricionales de la Pitahaya o fruta del dragón:
Suele enredarse en los árboles próximos, alimentándose de la humedad de sus cortezas y trepa a sus anchas por las ramas a ocho o diez metros del suelo sin penetrar un solo centímetro en tierra.
La pitahaya o fruta del dragón es una fruta exótica, de sabor suave y agradable que resulta ideal tanto sola como incluida en deliciosos batidos. Es una fruta conocida bajo múltiples nombres tales como pitahaya, pitaya, picajón, yaurero, warakko o dragon fruit.
Propiedades nutricionales de la Pitahaya o fruta del dragón:
La pitahaya ayuda en la creación de glóbulos rojos. El 90 % de la fruta está compuesto de agua y es rica en hierro, calcio y fósforo; también contiene vitaminas B (como la B1 o tiamina, B3 o niacina y la B2 o rivoflavina), C y E. Su valor energético es de 210 kJ/100 g.
La pitahaya contiene, entre otros, antioxidantes, mucilagos, ácidos ascorbicos, fenoles. Posee proteina vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos que ayudan a mejorar el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento. Tiene acción antitumoral, antiinflamatoria y antioxidante.
Beneficios y usos de la pitahaya o fruta del dragón:
- Retrasa el envejecimiento celular
- Refuerza el sistema inmunológico
- Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas
- Puede prevenir la arterioesclerosis
- Nos ayuda a regular el tránsito intestinal
- Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardiaco
- Reduce los niveles de ácido úrico o gota
- Nos ayuda a prevenir los cálculos renales
- La pitahaya es una fruta saciante.
Es hidratante y refrescante. Su gran contenido de agua nos ayuda a hidratarnos y combatir la retención de líquidos.
Si estas a dieta o quieres adelgazar, es una opción super fantástica para ti; debido a su bajo perfil calórico, se puede incluir en distintas dietas.
Los alimentos como la pitahaya, contribuyen de muy buena forma a la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer. También tiene propiedades antihistaminicas, por lo que resulta bastante beneficioso para las personas con asma, sinusitis o rinitis.
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